Gli Antipasti della Tradizione
Alici croccanti e senza lisca 10
Spigola marinata agli agrumi su insalata di cappuccio rosso 12
Baccalà pastellato accompagnato da marmellata di arance e zenzero 12
Gamberoni* con panatura Panko e salsa rosa al rum 12
Polpetti* al sugo profumati alla ‘Nduja 12
Insalata di mare con Calamari, Gamberoni* e Polpo Verace 15
Degustazione di tutti i nostri antipasti con in più il Paninetto al nero di Seppia con pescato di Anzio, 7 portate 22 a persona
con l’aggiunta di 4 crudi 32 a persona
Crudo di Anzio** (esclusivamente pescato di Anzio secondo disponibilità) 30 a persona
Ostriche francesi 3 al pezzo
Scampi Sicilia 40/50gr 4 al pezzo
I Primi Piatti della Tradizione con la nostra pasta fatta a mano
Casarecce alla crema di scampi* 16
Spaghettoni con Alici e Pecorino Romano 16
Tonnarelli all’uovo alla Pescatora 16
Tagliolini all’uovo Pesto e Gamberi 18
Tagliolini all’uovo con pescato locale 18
Ravioli ripieni di Pesce bianco 18
I Secondi Piatti sempre in carta
Frittura di Paranza di Anzio 20
Frittura di Calamari e Gamberi* 20
Spigola in crosta di patate 20
Filetto di Orata 20 (cotto su pietra lavica)
Filetto di Rombo Chiodato 24 (cotto su pietra lavica)
Tentacoli di Polpo Verace di Anzio rosticciato 24 (cotto su pietra lavica)
Zuppetta di Pescato di Anzio 30
I Contorni
Insalata mista 5
Patate fritte o al forno 5
Verdure di stagione 6
*prodotto surgelato all’origine se non disponibile fresco
**pesce abbattuto come da normativa vigente