Gli Antipasti della Tradizione

Alici croccanti e senza lisca 10

Spigola marinata agli agrumi su insalata di cappuccio rosso 12

Baccalà pastellato accompagnato da marmellata di arance e zenzero 12

Gamberoni* con panatura Panko e salsa rosa al rum 12

Polpetti* al sugo profumati alla ‘Nduja 12

 Insalata di mare con Calamari, Gamberoni* e Polpo Verace 15

 Degustazione di tutti i nostri antipasti con in più il Paninetto al nero di Seppia con pescato di Anzio, 7 portate 22 a persona

con l’aggiunta di 4 crudi 32 a persona

 Crudo di Anzio** (esclusivamente pescato di Anzio secondo disponibilità) 30 a persona

Ostriche francesi 3 al pezzo

Scampi Sicilia 40/50gr 4 al pezzo

I Primi Piatti della Tradizione con la nostra pasta fatta a mano

Casarecce alla crema di scampi* 16

Spaghettoni con Alici e Pecorino Romano 16

Tonnarelli all’uovo alla Pescatora 16

Tagliolini all’uovo Pesto e Gamberi 18

 Tagliolini all’uovo con pescato locale 18

 Ravioli ripieni di Pesce bianco 18

I Secondi Piatti sempre in carta

Frittura di Paranza di Anzio 20

Frittura di Calamari e Gamberi* 20

Spigola in crosta di patate 20

Filetto di Orata 20 (cotto su pietra lavica)

Filetto di Rombo Chiodato 24 (cotto su pietra lavica)

Tentacoli di Polpo Verace di Anzio rosticciato 24 (cotto su pietra lavica)

Zuppetta di Pescato di Anzio 30

I Contorni

Insalata mista 5

Patate fritte o al forno 5

Verdure di stagione 6

*prodotto surgelato all’origine se non disponibile fresco
**pesce abbattuto come da normativa vigente